Magnesium nitrat sangat larut dalam air, ammonia cair, metanol dan etanol. Magnesium nitrat dapat memberikan nitrogen larut dalam air dan magnesium larut air kepada tanaman. Ia dapat menambahkan magnesium kepada tanaman dengan cepat, meningkatkan kandungan klorofil dalam tanaman, dan mempromosikan fotosintesis tanaman. Lebih-lebih lagi, magnesium nitrat larut sepenuhnya di dalam air dan dapat diserap oleh tanaman dengan cepat.
Pada masa yang sama, magnesium nitrat bebas daripada sulfur dan klorin, dan dapat digunakan dengan selamat dalam pelbagai tanaman, terutama untuk tanaman benih. Magnesium nitrat digunakan secara meluas sebagai baja untuk penanaman tanaman tanpa tanah.